söndag 28 december 2014

Julröda tulpaner........




Jag har alltid tyckt att tulpaner tillhör våren men oj så juliga de kan vara!

Mandelbräck...........

 
Nötigt, krispigt och gott blir denna mandelbräck. Smält socker i en stekpanna och blanda i mandel och rör runt ordentligt. Häll ut blandningen på en plåt med bakplåtspapper och sprid ut mandlarna så gott det går. Låt det svalna, sedan bryts mandelbräcken i lagom stora bitar. Klart!
 


Kolakakor........

 
Gumman bakade kolakakor och gav bort i julklapp till mormor.
Men några behöll vi själva så klart!


 
Kolakakor
 
Recept hämtat från ICA Buffé nr 12 2007
 
100 g smör
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
1 msk sirap
2 1/2 dl mjöl
1 tsk bakpulver
 
Låt smöret bli mjukt i mikron, blanda sedan med socker, vaniljsocker, sirap, mjöl och bakpulver. Halvera degen och forma varje del till en rulle, lika lång som plåten. Lägg rullen på plåt med bakplåtspapper och platta ut dem. Grädda i 175 grader i ca 10-12 minuter. Skär kakorna medan de är varma.
 


Pepparkaksborgar.............

 
I år fick barnen göra varsin pepparkaksborg. Det enda jag har hjälpt till med är att "limma" ihop delarna med smält socker.
 


tisdag 16 december 2014

Julstämning..........

 
Hos oss är det textilierna som bidrar till julstämningen men även mysstämningen överlag. Julen går i en ganska neutral färgskala som kan leva kvar under vintern,
när man plockar bort det lilla röda.
 

Papperspyssel på Lucia..............

 
Barnen har gjort varsin Rudolf i papper. Först fick barnen rita av sin ena fot på brunt papper och klippa ut, sedan likadant med både höger och vänster hand. Huvudet är den utklippta foten och händerna är horn, som limmats fast på baksidan.
Jag tycker de blev lite tokroliga!
 

 
 

Lussebullar............

 
Årets lussebak är avklarat, barnen var superduktiga och gjorde finare lussebullar än jag!
Receptet jag provade i år var Leilas med grädde i både deg och även penslat uppepå tillsammans med ägg. De blev väldigt fluffiga och goda!


Leilas Lussekatter

  • 200 g smör 
  • 2 kuvert (1 g) saffran 
  • 5 dl mjölk (3 %) 
  • ½ dl vispgrädde
  • 1 pkt (50 g) jäst 
  • 2 ekologiska ägg 
  • 2 dl strösocker 
  • 1 krm salt
  • 16-17 dl vetemjöl special

1 ägg vispat +1 msk vispgrädde (till att pensla lussekatterna med) och russin till garnering
  1. Smält smöret i en kastrull tillsammans med saffranet och låt det koka upp.
  2. Ta av från värmen och tillsätt mjölk och vispgrädde.
  3. Vispa ut jästen med den fingerljumna vätskan i en skål/bunke. Tillsätt ägg och strösocker.
  4. Arbeta in vetemjölet i degen lite i taget tills degen börjar släppa från kanterna (jag brukar använda en bakmaskin och knåda degen i cirka 10 -15 minuter så att proteinet i mjölet utvecklas och degen blir smidig).
  5. Låt degen jäsa i bunken under en bakduk, i cirka 45 – 60 minuter.
  6. Knåda degen (runddriv) ett par tag på ett mjölat bakbord och dela degen på 4 bitar och dela varje fjärdedel i antingen 6 eller 8 bitar.
  7. Sätt ugnen på 200 grader, varmluft.
  8. Rulla ihop till lussekatter och lägg dem på bakplåtspapper. Låt jäsa under bakduk i cirka 45-60 minuter.
  9. Blanda ägget med grädde i en skål och pensla lussekatterna. Garnera med russin och grädda lussekatterna i 8-10 minuter.

onsdag 10 december 2014

Ännu mer julkort...............

 
Jag brukar inte skicka så många julkort så de kort jag skickar brukar jag tillverka själv.
 I pyssellådan hittade jag gamla bland annat filtfigurer från Panduro som säkert är 20 år gamla, om inte mer. Tillsammans med lite washitejp och glitter så fick tomtenissarna, pepparkakorna, stjärnor och snöflingor nytt liv. Enkla  motiv men när man blandar olika material så blir det ändå härliga julkort.

tisdag 9 december 2014

Mera julkort...........

 
 
Julkort gjort av brunt kartongpapper, washitejp, lim, glitter och snöre.

 
 
 
 
Till detta kort har använts olika färger på hobbypapper, filtfigurer, mönstersax,
lim och glitter.

 

måndag 8 december 2014

Julkort........


 
 
Barnen och jag gjorde julkort häromkvällen. Här är ett smakprov av min tillverkning.
 
 


 
Vi använde det vi hade hemma, mönstersaxar, snören, papper, tejp, glitter.........
 
 

 
.......washitejp, klistermärken och en skvätt fantasi.
 
 
 

 
 
 

lördag 6 december 2014

Skål av indianpärlor.............

 
Min dotter har påbörjat tillverkningen av julklappar. Det här är en av dem. En söt liten skål gjord av stora indianpärlor. Perfekt till godis, kakor, smycken.........
 
 
 
Hon har använt en liten ugnsfast porslinskål där hon har ställt pärlorna bredvid varandra så högt upp mot porslinskålens kant som möjligt. Sedan satte hon in den i ugnen på ca 150 grader. När vi såg att pärlorna började smälta lite höjde vi temperaturen till 250 och då smälte pärlorna på kanten och liksom rann ner. När vi var nöjda med utseendet tog vi ut skålen och ställde ut den så den skulle svalna och behålla formen. 
 


fredag 5 december 2014

Griffelfärg......................

 
Konservburkar målade med griffelfärg kan man ju använda till allt möjligt. Här har jag valt att plantera julens blommor och dekorera med tavelkrita.

 
Men det är ju också perfekt och snygg förvaring och man kan tydligt skriva vad det är som man kan hitta däri.
 
 
 



Gäster hemma hos oss välkomnas alltid på denna tavla som sitter placerad så den syns när man kommer in genom ytterdörren.
 

torsdag 4 december 2014

Lättstickad tröja av restgarner....................

 
En poncho utav restgarner är en perfekt julklapp. Dessutom är den så enkel att du utan problem hinner klart innan det är dags att slå in den.....ja, jag har missat att klippa av en tråd....;-)
 
 
Jag valde garner av olika slag och stickade med stickor 10. Jag har stickat rätstickning på de flesta ränder men på de mörkgrå och ljusblå partierna har jag stickat slätstickning. Jag lade upp 80 maskor och stickade två likadana rektanglar (fram-och bakstycke). Hur stora rektanglarna ska vara beror på hur lång ponchon ska bli. För kragen lade jag upp 60 maskor och stickade så stor rektangel som jag ville att kragen skulle bli hög. Fram- och bakstycke sys sedan ihop över axlarna men öppning lämnas för kragen. Hur stor öppning beror lite på hur stor omkrets kragen har. Kragen sys ihop i kortändarna och sys sedan fast i den öppningen på de ihopsydda fram-och bakstycket. Klar!
 



onsdag 3 december 2014

Hyacinter på tre olika sätt..........

 
Hyacinter är så fina och juliga i sig så de behöver inte så mycket annat runtikring sig tycker jag. Hittade till exempel några enkla konservburkar i zink på Plantagen.......

 
.......andra konservburkar som jag hade hemma målade jag med griffelfärg och dekorerade med tavelkrita.......
 

...........men annars så kan jag tycka vilken kruka som helst man har hemma kan passa bra, bara man lägger till lite mossa runt den ljuvliga lilla hyacinten!

tisdag 2 december 2014

Stjärnor av pinnar från skogen............


I helgen var barnen och jag i skogen och letade på pinnar som vi sedan tillverkade två stjärnor av med hjälp av grovt hampasnöre.  Vi gjorde två trianglar som vi lade uppepå varnadra så de bildade en stjärna och sedan fäste vi ihop dem. Den ena stjärnan fick vara naturell och placerades tillsammans med ljung, busktimjan och rosmarin utanför ytterdörren.


Den andra lindade jag en ljusslinga runt och hängde upp i takrännan på förrådet bredvid gången in till huset.